Skip to content
BBQ Culture
BBQ Culture

Alles rund ums BBQ und Outdoor Cooking, Hier findet Ihr rezepte und vieles mehr!

Kartoffel Gemüße Pfanne vom Gasgrill – Leckere Beilage

Grillkartoffeln mit Gemüse vom Gasgrill.
Heute machen wir mal eine leckere und einfache Beilage von Gasgrill. Das schöne an dieser Beilage ist, dass man auch eine größere Menge schnell und einfach gemacht hat.
Also legen wir mal los und schauen uns mal die Zutaten an.

Zutaten:
1 kg kleine festkochende Kartoffeln
1 große Paprika
2-3 mittelgroße Zwiebeln
1 Lauchzwiebel
etwas Roasted Garlic von Ankerkraut.
etwas Rosmarin Knoblauch Öl ( 100ml Öl, 1 EL Rosmarin kleingeschnitten, 1 Knoblauchzehe und 1 TL Salz)

Zubereitung:
Die Zubereitung ist heute wirklich sehr einfach. Als erstes müssen wir unsere Kartoffeln waschen und säubern. Die Kartoffeln schneiden wir jetzt in Spalten und geben sie dann schon in ein etwas größere Schüssel.
Jetzt schneiden wir die Paprika und die Zwiebeln in grobe Stücke und geben diese ebenfalls zu den Kartoffeln in die Schüssel.
Nach dem wir die Schneidarbeiten abgeschlossen haben geben wir nun das Rosmarin Öl zu den Kartoffeln und dem Gemüse. Wir vermengen jetzt alles gut, so dass alles gut mit dem Öl benetzt ist.
Das Öl soll verhindern dass uns die Kartoffeln und das Gemüse im Grillkorb nicht anbrennet.

Wenn alles gut mit Öl benetzt ist können wir nun alles in den Grillkorb geben.
In der Zwischenzeit habe wir den Grill aufgeheizt und in direkte und indirekte Zonen aufgeteilt.
Der direkte Bereich haben wir auf ¾ Kraft laufen und genau dort hin stellen wir jetzt den Grillkorb.
Wir wollen an die Kartoffeln und das Gemüse etwas Röstaromen bekommen aber müssen gut aufpassen, dass uns jetzt nichts anbrennt. Deswegen den Grillkorb immer gut im Auge behalten und die Kartoffeln und das Gemüse öfter wenden.
Wenn wir an allem etwas Röstaromen bekommen haben können wir nun den Grillkorb in den indirekten Bereich ziehen und die Kartoffeln dort Gar ziehen lassen. Je nach Größe eurer Kartoffeln brauch die jetzt etwas länger und nicht. Also am besten nach ca. 25 Minuten bei ca. 160 Grad anfangen mal zu schauen ob sie gar sind.
Sind euere Kartoffeln nun Gar holen wir Sie vom Grill und geben nun nochmal etwas von dem Roasted Garlic darüber. Dies gibt nochmal eine schöne Würze.
Damit ist unsere Grillbeilage auch schon fertig.

Wenn es euch gefallen hat freue ich mich über ein Feedback und vielleicht auch einem Bild dazu.

Viel Spaß beim Nachmachen.
Eurer Marcus von BBQ Culture

2020-10-01
By: invadder
On: Oktober 1, 2020
In: Beilagen
Tagged: Kartoffeln
Previous Post: Gyrosschichtbraten vom Kugelgrill im BBQ Culture Style
Next Post: Schweinebauch Cordon Bleu style von der BBQ Toro Rotisserie auf dem Gasgrill.

Neueste Beiträge

  • Rouladen Schichtbraten griechischer Art aus dem #Dutch Oven!
  • Geile Kruste und leckere Soße – Krustenbraten in Malzbiersoße aus dem #DutchOven
  • Mediterrane gefüllte Hackbällchen Toskana – Sehr lecker und einfach gemacht!
  • Bester Rote-Linsen-Eintopf mit Pfefferbeißer aus dem Dutch Oven D06P von BBQ-Toro – Mega lecker ?
  • Saftiges Brisket in 12 Stunden vom Pellet Grill Odin 95 Geda Grill mit Apfel Pellets geräuchert ?

Archive

  • Juni 2021
  • Februar 2021
  • Oktober 2020
  • Juli 2020
  • Mai 2020
  • April 2020
  • November 2019
  • Oktober 2019
  • Juli 2019
  • Juni 2019
  • September 2018
  • Juni 2018
  • April 2018
  • März 2018
  • Februar 2018
  • Januar 2018
  • November 2017
  • Oktober 2017
  • Februar 2017
  • November 2016
  • Oktober 2016

Kategorien

  • Asiatisch
  • Aufläufe
  • Beilagen
  • Bratwurst
  • Burger
  • Deutsch
  • DutchOven
  • Fingerfood
  • Fisch
  • Hähnchen
  • Kalb
  • Kürbis
  • Mediterran
  • Pizza
  • Rind
  • Salat
  • Schwein
  • Soßen
  • Uncategorized

Meta

  • Anmelden
  • Feed der Einträge
  • Kommentare-Feed
  • WordPress.org

Seiten

  • Datenschutzerklärung
  • Impressum

Designed using Dispatch. Powered by WordPress.

We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept”, you consent to the use of ALL the cookies.
Cookie settingsACCEPT
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
immer aktiv
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDauerBeschreibung
cookielawinfo-checbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
SPEICHERN & AKZEPTIEREN