Chicken Drumsticks oder Hähnchen Unterschenkel sind einer sehr sehr lecker Geschichte.Wir benötigen diesmal nur ein Minimum an Zutaten, was aber dem Endergebnis in keinem Fall schadet.Zutaten:Hähnchen Unterschenkel (Drumsticks)Hähnchen Gewürz nach Wahl (hier Los Pollos von Ankerkraut) Material:MesserDeckelhalter vom schwedischem MöbelhausEdelstahlschale Zubereitung:Die Zubereitung ist auch sehr einfach und schnell erledigt.Die Hähnchenbeine solltet ihr vorher unter fließendem Wasser waschen und trocknet sie anschließend mit einem Küchentuch ab. Schneidet die Haut und die Sehnen am Ende des Beines einmal ringsherum ein und schiebt das Fleisch etwas zurück, so dass der Knochen freigelegt wird. Der Vorteil bei dieser Methode ist, dass sich das Muskelfleisch sich schön zurückziehen kann undRead More →