Chicken Drumsticks oder Hähnchen Unterschenkel sind einer sehr sehr lecker Geschichte.Wir benötigen diesmal nur ein Minimum an Zutaten, was aber dem Endergebnis in keinem Fall schadet.Zutaten:Hähnchen Unterschenkel (Drumsticks)Hähnchen Gewürz nach Wahl (hier Los Pollos von Ankerkraut) Material:MesserDeckelhalter vom schwedischem MöbelhausEdelstahlschale Zubereitung:Die Zubereitung ist auch sehr einfach und schnell erledigt.Die Hähnchenbeine solltet ihr vorher unter fließendem Wasser waschen und trocknet sie anschließend mit einem Küchentuch ab. Schneidet die Haut und die Sehnen am Ende des Beines einmal ringsherum ein und schiebt das Fleisch etwas zurück, so dass der Knochen freigelegt wird. Der Vorteil bei dieser Methode ist, dass sich das Muskelfleisch sich schön zurückziehen kann undRead More →

Wilkommen zur Aktion Kochsünde trifft Lieblingsgericht! Heute zeige ich euch meinen Beitrag zum Thema #Kochsündetrifftlieblingsgericht !Wie ich finde eine klasse Challange die ins leben gerufen wurde von der GartenArche. Nominiert hat mich mein Freund vom Kanal Smoking B’s BBQ! Unbedingt mal vorbeischauen!! https://www.youtube.com/channel/UCiAEjzsktrKDjck2rtxeX-Q Rezept: Zutaten (6 Portionen): 500g Rinderhackfleisch1 großer Lauch1 mittelgroße Zwiebel500g Nudeln2 x 250g Schmelzkäse200g Creme fraiche200ml Sahne700ml Gemüsebrühe1 TL Salz1 -2 TL Zucker¼ TL Cayenne Pfeffer½ TL Schwarzer Pfeffer¼ TL Muskat Verwendete Materialien: Raketenofen von Petromax: https://amzn.to/2ysjng6DutchOven von Petromax: https://amzn.to/2VQTrTAAuflaufform: https://amzn.to/3eBF3XH Zubereitung: Den DutchOven gut vorheizen. Ich hab diesmal den Raketenofen von Petromax ausgepackt und den DutchOven ft4.5 genommen. Der Rakentofen bringtRead More →